Le Solidali Biopatate co-prodotte

Le patate frutto un nuovo processo collettivo e territoriale di apprendimento, oltre il solo acquisto e la sola vendita.

La Cascina Bertoldosso di Riccardo Sudati produce le bio-patate “Le Solidali”, CO-energia supporta le relazioni con GAS e Reti territoriali, i GAS diventano co-produttori:
– anticipando i costi fissi
– assumendosi il rischio d’impresa
– controllando in corso d’opera i COSTI in modo trasparente
– costruendo con l’agricoltore il ‘prezzo giusto’

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