Descrizione
Gli aranceti di Cucchiara si trovano a Sciacca, nota località affacciata sul mare della costa Agrigentina, confinante con Ribera, la “città delle Arance”. Di pezzatura medio-grossa, sono senza semi, hanno colore biondo, gusto dolce e gradevole e bassissima acidità.
La raccolta inizia a novembre e si protrae fino ad aprile.
Cucchiara non effettua nessun trattamento chimico sulle coltivazioni: questo rende le arance particolarmente sane e buone, ma anche più delicate di quelle “lucide e splendenti” del supermercato. Tuttavia, con poche e semplici attenzioni si mantengono integre anche per un mese.
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