Birra Artigianale – ALTOLA’ in bottiglia da 330ml – Alma

3,20

Descrizione

Birra Ambrata intensa.
Alta gradazione alcolica  (8  gradi )con note di caramello, biscotto e panificato.
Color rosso rubino intenso quasi bruno, con una schiuma bianca compatta e persistente.
Profumi e sapori di frutta secca e disidratata e un tocco lieve di nocciola, il malto caramellato tedesco è protagonista e viene accompagnato con discrezione dai luppoli nobili dai toni leggermente speziati.

Rotonda, forte e appagante con una decisa carbonazione e un finale leggermente secco/amaro.

Trae ispirazione dalle antiche birre di Dusseldorf ed è il risultato di una fermentazione non convenzionale, nella quale il lievito lavora a temperature più basse, donando grande pulizia organolettica e facilità di beva.

Un tuffo indietro nel passato, omaggiando generazioni di piccoli produttori che lungo il Reno decisero di non cedere alla crescente richiesta di birre Lager.

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