Descrizione
Confettura di Lamponi prodotta artigianalmente con sola frutta e zucchero, come fatta in casa.
Perché è così buona?
La confettura al lampone è un prodotto dolce ma delicato, perfetto sul pane per una merenda sana e gustosa, ma anche al mattino per iniziare la giornata con il giusto sprint. Il lampone è infatti ricco di minerali, magnesio, potassio, fosforo e sodio, oltre a possedere tante vitamine.La marmellata al lampone è preparata dalle monache di Vitorchiano che seguono la stessa ricetta tradizionale da sempre. Un prodotto 100% naturale poiché viene realizzato senza l’utilizzo di pectina, senza coloranti né conservanti. Come riescono ad ottenere una confettura così gustosa? Grazie alla frutta scelta sapientemente, raccolta al momento giusto e lavorata lentamente secondo la tradizione.
Da più di 40 anni le monache Trappiste producono marmellate e confetture artigianali di 30 gusti diversi, utilizzando un’alta percentuale di frutta fresca, con la sola aggiunta di zucchero, senza additivi (né pectina, né acido citrico). Lo speciale sistema di cottura consente alla frutta di mantenere tutto il suo sapore e di essere giustamente apprezzate per l’alta qualità.
