SCAMORZA AFFUMICATA BIO fatta a mano gr 300 circa – BioCaseificio Tomasoni – CASTOMA000010

6,50

Scamorza affumicata in confezione da 350 gr.

Ingredienti: LATTE biologico, sale, enzima coagulante, aroma naturale.
Provenienza latte: Regione Lombardia  (Prov. BS – BG)

 

Conservanti: assenti.

 

Caratteristiche organolettiche:

Aspetto: formaggio molle a forma di pera a pasta filata di latte intero vaccino pastorizzato

Colore: all’interno bianco; all’esterno bianco/giallo con superficie lisci

Odore: assente

Sapore : tipico, leggermente affumicato

 

Non sono ammessi l’uso di additivi e non sono presenti allergeni (Dir.2003/89 CE e

successive modifiche)

 

ETICHETTATURA: in accordo con il Reg. CE 834/2007

 

logo-bio-caseificio-tomasonicertificato-icea

 

Confezionamento:

 

Incartata in imballo dedicato

Forma da  350 gr. (peso variabile)

Temperatura di conservazione e trasporto: + 1 / + 4 C°

Scadenza: 60 giorni dal confezionamento

Identificazione: n. di lotto (vedi busta)

Trasporto: camion refrigerato.

 

DICHIARAZIONE ASSENZA OGM:

Considerate le seguenti specie vegetali suscettibili di contenere OGM:

– MAIS

– SOYA

– COLZA

– PATATA

– POMODORO

– COTONE

 

Si dichiara che il prodotto fornito :

 

– Non contiene ingredienti, additivi, aromi, coadiuvanti tecnologici, supporti per additivi e

aromi costituiti o derivati da OGM.

 

– Non è sottoposto all’etichettatura OGM in conformità ai regolamenti in vigore CE n.

1829/2003 e CE n. 1830/2003

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Descrizione

SCAMORZA AFFUMICATA BIO fatta a mano gr 300 circa – BioCaseificio Tomasoni – CASTOMA000010