Descrizione
Gli spaghetti di Semola di Grano Duro Semintegrale Bio Girolomoni sono prodotti con una semola ottenuta con una molitura che priva il chicco di grano del solo strato corticale piú esterno, è dunque una pasta ricca di fibre. Contiene quasi interamente il germe del chicco, fonte primaria di lipidi, antiossidanti, vitamine, minerali ed enzimi di altissimo valore nutrizionale e biologico.
Da Gino Girolomoni e da altri nacque, nel 1977, Alce Nero, primo marchio biologico in Italia. Nel 2004, con la divisione da Alce Nero, Girolomoni dà vita a un nuovo marchio, caratterizzato da agricoltura non solo biologica, ma anche sostenibile e portatrice di cultura.
La pasta biologica Girolomoni è prodotta con grano 100% italiano.
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