aperitivo
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- 4,60€
Il Fontal è prodotto con latte intero da agricoltura biologica, caglio vegetale e sale.
Ha una stagionatura media di 3 mesi che gli conferisce il caratteristico ed intenso sapore.
La crosta non subisce trattamenti superficiali ed acquista il tipico colore quando, durante la stagionatura, viene cosparsa di acqua e sale.
Le forme intere vengono fornite incartate (con certificazione dell’ICEA). Lo spicchio (1/4 di forma) è la pezzatura più venduta ideale per il taglio fresco al banco.
Gli spicchi sono forniti incartati con etichetta o confezionati con sacchetto di plastica sottovuoto. E’ disponibile anche la monoporzione ovvero la fetta da gr. 300 circa confezionata in atmosfera protettiva (shelf life 30 giorni).Ingredienti: latte biologico, caglio vegetale, sale.
Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal Mipaaf IT-BIO-006 C 373
Conservare in frigorifero +4°C
Bocconcini di formaggio da pasto BIO gr 250 circa – BioCaseificio Tomasoni – CASTOMA000012
4,60€ AcquistaDai un'occhiata!Anteprima - 8,50€
Il Fontal è prodotto con latte intero da agricoltura biologica, caglio vegetale e sale.
Ha una stagionatura media di 3 mesi che gli conferisce il caratteristico ed intenso sapore.
La crosta non subisce trattamenti superficiali ed acquista il tipico colore quando, durante la stagionatura, viene cosparsa di acqua e sale.
Le forme intere vengono fornite incartate (con certificazione dell’ICEA). Lo spicchio (1/4 di forma) è la pezzatura più venduta ideale per il taglio fresco al banco.
Gli spicchi sono forniti incartati con etichetta o confezionati con sacchetto di plastica sottovuoto. E’ disponibile anche la monoporzione ovvero la fetta da gr. 300 circa confezionata in atmosfera protettiva (shelf life 30 giorni).Ingredienti: latte biologico, caglio vegetale, sale.
Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal Mipaaf IT-BIO-006 C 373
Conservare in frigorifero +4°C
COTTINO (prosciutto cotto mini) gr. 500 – BioCaseificio Tomasoni – CASTOMA000013
8,50€ AcquistaDai un'occhiata!Anteprima - 4,10€
Crema di tonno con Peperoncino PICCANTE
Disponibile
Crema di tonno con Peperoncino PICCANTE – g 135 – Vaso Vetro – CALLIPO
4,10€ AcquistaDai un'occhiata!Anteprima - 16,50€
Mortadella mini sottovuoto in confezioni da 400 gr.
Ingredienti: Carne di suino*, Sale, Zucchero di canna*, aromi naturali*, spezie*, antiossidante acido ascorbico, nitrito di sodio.
*Prodotto biologicoBollo CE IT 1039L CE
Controllato e certificato da CCPB IT BIO 009 Operatore controllato N. 2195
Conservare in frigorifero a +4°C.
MORTADELLA MINI gr. 400/500 circa – BioCaseificio Tomasoni – CASTOMA000014
16,50€ AcquistaDai un'occhiata!Anteprima - 12,00€
Descrizione prodotto
Prodotto tipico delle campagne marchigiane, offre gusti estremamente particolari.
E’ ottenuto da un impasto di vari tagli di carne (sapientemente scelti fra quelli della pancia del suino) e stagionato per appena una settimana.
La sua morbidezza ne rende possibile l’utilizzo anche spalmato sul pane per tartine o crostini
Stagionatura Minima 5-10 giorni
Peso Medio 0,500 Kg
Oltre a garantire la qualità della carne e di tutti gli altri ingredienti, nonché dei sistemi di produzione, il Salumificio Ciliani opera rigorosi controlli e autoanalisi dei propri prodotti con frequenza pressoché quotidiana.
Ma proprio con l’esperienza dei Maestri Norcini (il Salumificio Ciliani conta alcuni fra i più “anziani” della zona) che le carni sono lavorate e stagionate esattamente come vuole la migliore tradizione artigiana.
Tutto questo, da sempre, è per offrire prodotti gustosi, saporiti, genuini e assolutamente sicuri che nulla hanno in comune con quelli prodotti secondo strumenti e procedure più moderne.
Solo 1 pezzi disponibili
Salame Morbido Spalmabile 0,500 Kg – Salumificio Ciliani Norcia – SALCIL0000009
12,00€ AcquistaDai un'occhiata!Anteprima